سوپ سیب زمینی پخته شده
مواد لازم
+۱۲ ورق ژامبون
+۲ ۳ لیوان آرد چند منظوره
+۷ لیوان شیر
+۲ ۳ لیوان کره ی تقلیدی (مارگارین)
+۴ سیب زمینی پخته شده (پوست گرفته شده و خرد شده)
+۴ عدد پیازچه ی خرد شده
+یک لیوان خامه ی ترش
+ ۱ ۴ ۱ لیوان پنیر چدار
+۱ قاشق چای خوری نمک
ژامبون ها را در ماهیتابه ریخته و بر روی شعله ی متوسط سرخ کنید سپس روغنش را به خوبی گرفته و کنار بگذارید
کره ی تقلیدی را در یک قابلمه بر روی شعله ی متوسط آب کنید سپس در آرد چند منظوره ریخته و به خوبی هم بزنیدسپس شیر را به آرامی اضافه کرده و همچنان هم بزنید سیب زمینی و پیاز را اضافه کرده و بعضی وفت ها هم بزنید
شعله را کم کنید و بر روی شعله ی کم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید اکنون بقیه ی مواد را اضافه کرده به پختن تا زمانی که پنیر آب شود
یک دیدگاه