کوکو برنجی
️۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
️۳ق غ برنج
️۱ پیاز متوسط،ریزخردشده
️نصف بسته جعفری،ریزخردشده
️نمک،فلفل سیاه و قرمز
️۳تا تخم مرغ وآردبرای غلطاندن
️روغن برای سرخ کردن
برنج رو بشورین و روش آب بریزین،طوریکه به اندازه یک انگشت روش آب باشه،بزارین بپزه تا آبش کشیده بشه ۱ ۲ ۱ ۳ گوشت چرخکرده رو خیلی کم در روغن زیتون تفت بدین
حالاهمه مواد را مخلوط کرده ورز دهید وشکل بدین و ابتدا داخل آرد کنین بعد داخل تخم مرغ های زده شده ودر روغن داغ سرخ کنید
یک دیدگاه