ترایفل کیوی
پودر ژلاتین ۳ ۴ ق غ
آب۱ ۴ پیمانه
کیوی ۱۰۰ گرم
شکر ۳۵ گرم
پنیر خامه ای ۱۲۵ گرم
خامه ۱۲۵ گرم
کیک اسفنجی ۳۰۰ گرم
آب را با ژلاتین مخلوط کرده روی بخار آب گذاشته تا ژلاتین حل شود کیوی ها را به همراه شکر و ژلاتین حل شده در میکسر ریخته ترکیب میکنیم در ظرفی جدا پنیر خامه ای و خامه را با هم زن میزنیم و به مخلوط ژلاتینی اضافه میکنیم شش عدد لیوان برای سرو آماده کرده با لایه هایی از کیک اسفنجی و کرم کیوی پر میکنیم در یخچال گذاشته تا خنک شود سرو میکنیم
یک دیدگاه