ماکارانی کاسه ای
ماکارانی رشته ای تو خالی را آبکش میکنیم و کنار میگذاریم یک بسته ماکارانی فرمی رو هم آبکش میکنیم و کنار میگزاریم ته ظرف را با کره چرب میکنیم ماکارانی توخالی را که بصورت درسته آبکش کردیم بطور مرتب و پشت سر هم دورتادور ظرف مور نظر میچینیم بعد گوشت چرخکرده را که با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز دادیم روی ماکارانیهای تو خالی میگذاریم و فشرده میکنیم تا فرم ظرف را بگیرد و بصورت کاسه تو خالی در بیاید بعد ماکارانی فرمی را که با فلفل دلمه ای رنگی مخلوط کردیم روی گوشت چرخکرده میریزیم و ماکارانیها را فشرده میکنیم بعد در ظرف را میگذاریم و با حرارت خیلی کم اجازه میدهیم ماکارانی دم بکشد بعد که دم کشید ماکارانی را داخل دیس بر میگردانیم
نوش جان
یک دیدگاه