خوراک لوبیا سبز
موادلازم
پیاز یک عدد (من درشت میزنم)
گوشت خورشتی
لوبیا سبز تفت داده شده
هویج
سیب زمینی
غوره (اختیاری)
گوجه فرنگی دو عدد
رب گوجه یک تا دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، چوب دارچین
طرزتهیه
اول پیاز رو ریز خورد کرده و سرخ میکنیم وقتی طلایی شد گوشت خورشتی اضافه و بازم تفت میدم نمک و ادویه ها رو همراه با گوجه ی رنده شده و رب گوجه اضافه و تفت میدیم تا رب رنگ باز کنه
سپس لوبیا سبزی که از قبل تفت دادیم همراه با هویج حلقه شده اضافه میکنیم آب جوش میریزم و‌میزاریم بپزه (بعد از ریختن آبجوش چوب دارچین هم بندازین)
آخراش سیب زمینی خورد شده و غوره رو اضافه میکنیم میزاریم خوب بپزه و لعاب بندازه
نوش جان
پ ن
راگو یه خوراک فرانسویه که معمولا از گوشت و سبزیجات مختلف تشکیل میشه یه غذای مقوی و خوشمزه است که شباهت به تاس کباب خودمون داره (البته تاس کباب داخلش به داره راگو لوبیا) تو این غذا به جای گوشت میشه از مرغ استفاده کرد و یا حتی بدون گوشت درست کرد
یک دیدگاه