بوریتوی مکزیکی
در تابه‌ای ۳ قاشق روغن زیتون بریزید ۱ پیمانه کرفس خرد شده، ۱ پیمانه سوسیس خانگی خرد شده، ۱ عدد پیاز و نصف یک فلفل دلمه‌ای خرد شده را در آن تفت دهید ۳ حبه سیر، کمی ادویه (پودر زیره و پودر تخم گشنیز)، نمک و فلفل را هم بریزید
بعد ۲ پیمانه لوبیا چیتی پخته و ۲ عدد گوجه‌فرنگی خرد شده را هم اضافه کنید حرارت را زیاد کنید تا مایه غلیظ و سس‌دار شود کمی گشنیز خرد شده هم بیفزایید مقداری از مواد را تا داغ است، روی نان لواش یا پیتا بریزید و رویشان کمی پنیر چدار رنده شده بپاشید بعد از لوله کردن نان، ساندویچ را سرو کنید
یک دیدگاه