شربت ترخون
مواد لازم ️
️آب
️ یک و نیم پیمانه
️شکر یک و نیم پیمانه
️ترخون تازه
️ سه تا چهار شاخه، کمی خرد شود
طرز تهیه ️
•درون قابلمه‌ای آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط آن‌ها را جوش بیاورید
• ترخون را به ظرف اضافه کرده و با درب باز، ۲ دقیقه دیگر آن‌ها را بجوشانید
• ظرف را از روی حرارت برداشته و درب ظرف را بگذارید و یک ساعت صبرکنید تا شربت خنک شود
• با استفاده از یک صافی، ترخون‌ها را از شربت جدا کرده و شربت را درون ظرف درب‌داری بریزید و درب آن را بگذارید
• ظرف را می‌توانید درون یخچال تا دو هفته نگه‌داری کنید
یک دیدگاه