فیله سوخاری
فیله مرغ رو داخل پیاز خورد شده فلفل سیاه،نمک و کمی ابلیمو مزه دار میکنیم حالا دو عدد تخم مرغ را مخلوط میکنیم و با چنگال هم میزنیم تا از لختگی در بیاد فیله ها رو اول در آرد میغلطونیم بعد داخل تخم مرغ و بعد داخل ارد سوخاری میزنیم داخل ظرفی روغن میریزیم وقتی خوب داغ شد فیله ها رو داخلش میندازیم و با حرارت ملایم اجازه میدیم مغز پخت و سرخ بشه
یک دیدگاه