کوکو سیب زمینی سوسیس
️۳ عدد سیب زمینی را آب‌پز و بعد نگینی خرد کنید در تابهای کمی روغن بریزید ۱ عدد پیاز خرد شده و ۱حبه سیر له شده را در روغن تفت دهید بعد سه عدد سوسیس کوکتل حلقه شده اضافه و سرخ کنید تابه را از روی حرارت بردارید و کناری بگذارید تا خنک شود در کاسه‌ای ۵ عدد تخم‌مرغ بشکنید و با چنگال هم بزنید
️نمک، فلفل و ادویه دلخواه بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید سیب زمینی، سوسیس و پیاز خنک شده را به تخم مرغها اضافه کنید و خوب هم بزنید فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید تابهای بی‌دسته را روی حرارت ملایم بگذارید
️۳ قاشق روغن زیتون در تابه بریزید تا داغ شود مایه کوکو را در تابه بریزید و سطح آن را صاف کنید روی آن یک پیمانه پنیر فتای خرد شده بریزید و در فر به مدت نیم ساعت حرارت دهید
یک دیدگاه