کوکی قلبی شیشه ای
ولنتاین
️
کره ۲ ۳ پیمانه
شکر ۳ ۴ پیمانه
نمک ۱ ۴ ق چ
تخم مرغ درشت ۱ عدد
شیر ۱ ق غ
عصاره وانیل ۱ ق چ
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
رنگ قرمز خوراکی
آبنبات قرمزد خرد شده
کره و شکر و نمک را با هم زن بزنید تخم مرغ و شیر و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید در آخر مواد خشک را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر یکدست شود چند قطره از رنگ خوراکی را اضافه کرده تا زمانی که به رنگ دلخواه برسید سطح کار را آردپاشی کرده و خمیر را با وردنه پهن کنید با کاتر قلبی قالب زده و با کاتر کوچکتر وسط آن را قالب بزنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید گذاشته و خرده های آبنبات را وسط آن بریزید کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۷ تا ۸ دقیقه قرار دهید اجازه دهید تا کوکی ها کاملا خنک شوند بعد از سینی جدا کنید تاخرد نشوند
یک دیدگاه