کته سبزی پلو با ماهی
برنج و کته درست می کنیم،وقتی آبش داره جمع میشه سبزی پلویی+سیر تازه خرد شده+ادویه+زرچوبه می زنیم،آبش که کامل جمع شد می گذاریم دم بکشه
ماهی رو هم حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه نمک می زنیم بعد نمک هاشو می شوریم،آرد+پودر سیر+ادویه+زردچوبه+فلفل قاطی می کنیم و ماهی رو توی آرد می زنیم و در روغن خیلی داغ سرخ می کنیم
یک دیدگاه