حُمُص حمص یک پیشغذا ی لب

1 دقیقه


696
785 اشتراک, 696 امتیاز

حُمُص

حمص یک پیشغذا ی لبنانیه که در کل دنیا طرفدار زیاد داره ممکنه دستورات متنوعی با تغییرات جزئی ببینید ولی این دستور یکی از بهترینهاست

نکته میتونید از نخود کنسروی استفاده کنید یا میتونید نخود رو یک روز بخیسونید و بعد خوب بپزید تا کاملا نرم بشه و آبکش کنید منظور از نخود،نخود آبگوشتیه
طرز تهیه یک لیوان نخود پخته+حدود یک حهارم لیوان آب لیمو(حتما از لیمو تازه استفاده کنید)+دو حبه سیر درشت+دو ق غ سرپر اَرده+ نصف ق چایخوری پودر زیره سیاه+نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده همه رو در مخلوط کن خوووب پوره کنید ،در ظرف سرو بریزید،روش کمی روغن زیتون و پاپریکا و به دلخواه جعفری ساطوری بریزید
نکته اگر حمص بیش از حد سفت بود یکی دو ق غ روغن زیتون یا از همون آبی که نخود رو پختید بهش اضافه کنید(وقتی در مخلوط کن دارید مخلوط میکنید) ولی معمولا این دستور نیاز به مواد اضافه نداره
حمص با سبزیجات،تکه های نون تُست و برشته شده (اصالتا نون پیتا )،و کلا به عنوان دیپ استفاده میشه
حتما از لیموی تازه استفاده کنید چون آبلیموهای شیشه ای و قدیمی ممکنه باعث ترش شدنش بشه و اون طعم واقعی رو بهتون نمیده


این مطلب رو دوست داشتی؟ برای دوستانتم بفرست:)

696
785 اشتراک, 696 امتیاز

واکنش شما با دیدن این مطلب چی بود؟

گریه گریه
0
گریه
جذاب جذاب
0
جذاب
لعنتی لعنتی
0
لعنتی
بیزار بیزار
0
بیزار
باحال باحال
0
باحال
پسند پسند
0
پسند
عشق عشق
0
عشق
پیروزی پیروزی
0
پیروزی
ماذا فازا ماذا فازا
0
ماذا فازا

یک دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک فرمت انتخاب کنید
آزمون شخصیت
یک سری از سوالات برای دریافت نتایجی در مورد شخصیت افراد
آزمون تفننی
تعدادی سوالات با پاسخ های صحیح یا نادرست که علم شخص را بررسی می کند
نظر سنجی
رای دادن برای تصمیم گیری یا فهمیدن عقاید و نظرات
استوری (داستان)
شامل یک متن و تصاویر
لیست
لیست های کلاسیک
لیست باز
آیتم خود را ارسال کنید و برای بهترین آیتم ارسالی رای گیری کنید
لیست با رتبه بندی
برای انتخاب و بالا آمدن بهترین گزینه با رای مثبت یا منفی کاربران
عکس نوشته
آپلود تصاویر برای ایجاد عکس نوشته
ویدئو
ویدئوی شما یا ویدئو از یوتیوب و ویمئو
صوت/موسیقی
کد از Soundcloud یا Mixcloud یا موسیقی انتخابی شما
تصویر
عکس یا گیف
متحرک
فرمت گیف