کیک گلابی
مواد لازم ️
️ 3 عد د گلابی
️ 1 پیمانه شکر
️ 3 ق س عسل
️ 1 عد د رند ه پوست لیمو
️ 1 ق م زنجبیل تازه
️ 2 1 1 پیمانه آرد
️ 4 1 پیمانه پود ر نشاسته
️ 4 1 ق چ پود ر زنجبیل
️ 4 1 ق چ پود ر د ارچین
️ 1 ق س بیکینگپودر
️ 3 عد د تخممرغ
️ 4 3 پیمانه شکر
️ 90 گرم کره
طرز تهیه ️
1 ابتد ا گلابیها را پوست بگیرید، خرد کنید د ر یک قابلمه مناسب گلابیها را همراه شکر، عسل، پوست لیمو و زنجبیل تکه شد ه و مقد اری آب روی حرارت بگذارید جوش که آمد، د ر آن را گذاشته و بگذارید حد ود 15 د قیقه بپزد و گلابیها کمی نرم شوند، سپس آنها را از شربت خارج کرد ه تا شیره اضافی آنها خارج شوند
2 برای تهیه کیک آرد، نشاسته، پود ر زنجبیل، د ارچین وبیکینگپود ر را د ر یک ظرف مناسب باهم مخلوط کرد ه، آنها را د و بار الک کنید د ر یک ظرف د یگر تخممرغ ها و شکر را خوب باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا پف کرد ه ، سفید شود کره را هم به آن اضافه کرد ه و به هم زد ن اد امه د هید
3 حالا مخلوط آرد را بهآرامی به مواد اضافه کرد ه و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود
یک دیدگاه