کراکت سیب زمینی
مواد لازم
ژامبون ریز خرد شده ۱۰۰ گرم (۳ برش)
تخم مرغ ۲ عدد
پیازچه خرد شده ۴ ق غ
سیب زمینی آب پز ۳ عدد
آرد سفید ۱ ق غ
آرد سوخاری به مقدار لازم
پنیر ماتزرلا به مقدار لازم
سس فلفل چرخ شده ۱ ق غ
نمک،زردچوبه،ادویه،فلفل سیاه
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
سیب زمینی ها رو با رنده ریز رنده کنید و بهش ژامبون،پیازچه،آرد سفید،نمک،ادویه،زردچوبه،فلفل سیاه،سس فلفل را اضافه کنید،با دست یکم ورز بدید و کف دستتون رو یکم چرب کنید،از مخلوط سیب زمینی کف دستتون بگذارید و یکم پنیر بگذارید روش و مخلوط رو با دستتون ببندید،توی دستتون شکل بدید و بعد در تخم مرغ هم زده بزنید بعد در آرد سوخاری،بعد در روغن داغ سرخ کنید
نوش جان
یک دیدگاه