ماهی کباب
مواد لازم
فیله ماهی 1 کیلو
روغن مایع 1 4 پیمانه
آبلیمو 6 قاشق س
آب پیاز 6 قاشق س
زعفران دم کرده 4 قاشق س
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
طرز تهیه
تکه های ماهی را کاملا خشک کرده و داخل مایه روغن بریزید و حداقل یک ساعت صبر کنید تا ماهی طعم بگیرد ماهی ها را به سیخ کشیده و روی زغال کباب کنید تا هر دو طرف آن برشته و طلایی بشه
یک دیدگاه