سس هلندی مخصوص مرغ و میگو
● مواد لازم
️زرده تخم مرغ ۲ عدد
️خردل ۱ قاشق سوپخوری
️آب نصف پیمانه
️کره چهار قاشق سوپخوری
️نمک و فلفل به میزان لازم
️آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری
● طرز تهیه ️
ابتدا زرده تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکدست بشه بعدش آب رو بهش اضافه کنین و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید و بعد کره رو اضافه کنید در آخر آبلیمو رو بهش اضافه و شعله رو خاموش کنین این سس برای سرو مرغ و میگو عالی است
یک دیدگاه